螺旋接種儀是一款能夠簡(jiǎn)單、快速、準(zhǔn)確、穩(wěn)定地進(jìn)行平板涂布的新型儀器。均勻涂布和螺旋方式涂布為該儀器所具備的功能。各研究領(lǐng)域平板涂布的需求可以得到全方面的滿足，對(duì)于需要對(duì)菌落進(jìn)行計(jì)數(shù)的場(chǎng)合尤其適用。
 

　　下面讓我們來了解一下螺旋接種儀的運(yùn)行原理吧
 

　　在螺旋接種儀的轉(zhuǎn)盤上放上平板，使用加樣器將待測(cè)菌懸液吸取后，與培養(yǎng)皿ZX瓊脂表面接觸，在平皿旋轉(zhuǎn)的同時(shí)，加樣針從平皿ZX向一側(cè)運(yùn)動(dòng)，并在瓊脂表面接種菌懸液接種后，培養(yǎng)出來的菌落以阿基米德螺線為依據(jù)分布，并且半徑越大，分布的越分散。
 

　　螺旋平板法：使用螺旋接種儀在平板上接種樣品。在接種完成樣品后，菌落就在在螺旋軌跡上分布，半徑越大，分布越稀疏。采用特殊的計(jì)數(shù)柵格，對(duì)平皿上的菌落進(jìn)行計(jì)數(shù)是從平板外周向ZY，就能夠使得樣品中微生物的數(shù)量得到。
 

　　螺旋接種法收錄于FDA、AOAC(美國分析化學(xué)家協(xié)會(huì))、APHA(美國公共衛(wèi)生協(xié)會(huì))、AFNOR(法國標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)合會(huì))VO8-100、ISO 7218，GB 4789、28-2013(食品微生物學(xué)檢驗(yàn)--培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求)，SN/T 2098-2008(食品和化妝品中的菌落計(jì)數(shù)檢測(cè)方法--螺旋平板法)。
 

　　螺旋接種儀的應(yīng)用適合對(duì)菌數(shù)較多的樣品進(jìn)行菌落總數(shù)檢測(cè)，如政府檢測(cè)機(jī)構(gòu)、食品、藥品、化妝品行業(yè)。微生物研究單位，每天需要大量梯度稀釋后倒平板的用戶。培養(yǎng)基質(zhì)控，如培養(yǎng)基生產(chǎn)企業(yè)、大型食品、藥品、化妝品企業(yè)。
 

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